Por trás das competições, delegações e atletas do 11º Jogos Escolares Regional existe uma grande infra-estrutura para acolher os atletas vindos de toda a região sudoeste do estado de Mato Grosso, quase 900 atleta fazendo a diferença no município. Na área de alimentação, por exemplo, a nutricionista  do município, Paula Magalhães Souza Pádua  prepara um cardápio muito especial, onde a base do almoço e jantar especialmente é arroz, feijão, variados tipos de carnes, legumes, verduras e fruta.

O local  para que os chefes de delegações, dirigentes e atletas possam se alimentar nestes dias de competição em Mirassol D´Oeste é na APAE – Associação de Pais e  Amigos dos Excepcionais.  Com um espaço muito amplo, há toda uma organização de horário para que todos possam usufruir de um delicioso café da manhâ, almoço ou até mesmo do jantar, onde todos devidamente identificados por crachá são servidos por uma grande equipe de voluntários:

Café da Manhã – das 06: 00 às 08:00 horas

Almoço – das 11:00 às 13:00 horas.

Jantar – das 17:30 às 20:00 horas.

O Coordenador de Esportes de Mirassol D´Oeste, Jorge Ilton – Bolim, tem acompanhado a rotina dos atletas nas refeições e  tem ficado satisfeito com o que tem acompanhado: uma equipe de merendeiras que procura ao máximo acolher com carinho os integrantes das delegações. “O bom desempenho dos atletas na competição depende de boa alimentação. Parabenizo o trabalho da nutricionista do municipio, merendeiras e em especial a APAE de Mirassol D´Oeste, onde toda esta união de esforços está contribuindo para que os atletas obtenham grandes resultados nos jogos”, disse.

A alimentação servida aos atletas contém uma mistura de nutrientes, carboidratos e proteínas, além de ser balanceada.

Para o prefeito Elias  Mendes Leal, o município se sente honrado em receber as delegações e foi suscinto ao dizer:  “ queremos sim, que sejam muito bem servidos com o que temos de melhor e uma alimentação saudável deve fazer parte do dia a dia de todos os atletas e os que estão coordenando o evento, onde agradeço a nutricionista do município, as merendeiras que estão fazendo um grandioso trabalho, como também, a presidência da APAE do município e sua equipe por acolher a todos  com muito carinho.”